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Combiende bois pour fumer à froid ou à chaud? Sciure et copeaux pour fumoir à froid ou à chaud. Nous proposons 4 essences de bois pour le fumage traditionnel du saumon, des charcuteries, de la volaille, des viandes et épices: Le tube de fumage est un petit accessoire qui permet d’apporter un goût fumé à vos grillades en toute simplicité! Comment fabriquer un
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Sciurede bois Sciure de bois : la sélection produits Leroy Merlin de ce lundi au meilleur prix ! Retrouvez ci-après nos 9 offres, marques, références et promotions en stock prêtes à être livrées rapidement dans nos magasins les plus proches de chez vous. Affiner Affiner Catégories Terrasse et jardin Pelle à neige (4) Fumoir (1)
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FOURMIS DANS LA MAISON] Les invasions de fourmis dans une maison ne sont pas rares. Comment les repérer et s'en débarrasser ? En quelques gestes simples, dites adieu aux fourmis.
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Unefois constatée la présence de sciure de bois abandonnée par la vrillette, il faut s’intéresser à la couleur. Si la sciure est blanche et présente un aspect non grumeleux, il y a de grandes chances pour que l’infestation soit récente, ce qui signifie que des larves sont sûrement encore présentes à l’intérieur du meuble ou de la charpente.
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Afin de remédier à cela, la coordination rurale de la Nièvre CR58 a décidé de renouveler l’offre solidaire de sciure de bois pour remplacer la paille dans les litières, et à destination de tous les éleveurs du département. La sciure de bois risque d'être victime de son succès L’année dernière, la déchetterie de Saint-Eloi m’a contacté. Le gérant, que je connaissais déjà, m’a proposé cette offre de sciure de bois », explique Bernard Blondeau, président de la CR58. Il poursuit On avait déjà proposé cette offre l’année dernière, mais elle n’avait pas trop marché car les éleveurs avaient anticipé la période de sécheresse. Cette année, on a deviné que les tonnages de paille seraient faibles, mais pas à ce point. Avec cette offre, on couvre la catastrophe. Mais j’ai bien peur que la quantité disponible ne soit pas suffisante. » Face aux nombreux épisodes de sécheresse, le prix de la paille a augmenté. Moins de production car les tiges des cérales sont endommagées, mais aussi car la paille peut être utilisée comme alternative au foin, dont la récolte est également moindre. En ce moment, le prix de la tonne de foin doit tourner autour de 25 €. Soit un coût bien plus cher que la sciure. On a eu des retours d’agriculteurs très satisfaits du prix du mètre cube de sciure de bois. Et niveau efficacité, les éleveurs qui l’utilisent en tant que litière affirment que la sciure de bois est toute aussi absorbante que la paille », rappelle Baptiste Douillet, membre de la CR58 chargé de cette opération. C'est une offre solidaire il ne faut pas l’oublier. Pour l’instant, une dizaine d’agriculteurs ont eu recours à cette offre. Au prix de 2 € le mètre cube, cela représente une économie conséquente En fait, dans les 2 €, ce sont les frais de manutention avec le chargement de l’engin et la part dédiée au chauffeur. La sciure de bois en elle-même est gratuite », rapporte Bernard Blondeau. Une contribution financière pour la livraison est à ajouter, en fonction de la distance parcourue. Le président de la CR58 confie On a été contacté par des agriculteurs de Saône-et-Loire. Mais cela représente un certain budget pour le transport. On a aussi eu une demande de mètres cube de la part d’un autre éleveur. Personnellement, je trouve ça mal venu d’en réclamer tant, c’est une offre solidaire il ne faut pas l’oublier ». Une alternative à la paille qui rassemble plusieurs avantages d’une part une plus grande absorption, mais aussi le fait qu’une litière en sciure de bois peut durer jusqu’à un mois, voire un mois et demi. Ce qui constitue une économie de plusieurs tonnes de paille. Le produit est aussi intéressant car c’est du bois. Le pH est acide et bénéficie donc aux terres argilo-calcaires de certains coins du département », conclut Bernard Blondeau. Alexandra Tasic
Le pleurote pulmonaire est un champignon comestible très facile à cultiver. il est beaucoup ressemblant à la pleurote à huitre Pleurotus ostreatus , mais, celui-ci produit moins de champignons, mais de plus grosse taille. La culture de Pleurotus pulmonarius est particulièrement adapté pour les débutants et les personnes qui produisent en zone chaude. Pleurotus pulmonarius a un potentiel encore inexploité pour la production sur les déchets de conifère. Dans cet article nous verrons Comment reconnaitre le pleurote pulmonaire ? Cuisine et médecine avec le pleurote pulmonaire. Des conseils de culture en intérieur et en extérieur. Un tableau récapitulatif des paramètres de culture. Classification du Pleurote pulmonaire Règne FungiDivision BasidiomycotaClasse AgaricomycetesOrdre AgaricalesFamille PleurotaceaeGenre PleurotusEspèce Pleurotus pulmonarius Comment reconnaitre le pleurote pulmonaire ? L’espèce Pleurotus pulmonarius contient de nombreux variants génétiques que l’on regroupe sous ce terme. Ils sont proches en apparence physique, en propriétés nutritionnels et de culture. Remarque Si vous entendez parler de Pleurotus sajor-caju, il s’agit en faite la même espèce Pleurotus pulmonarius , nommer à tord. Lentinus sajor-caju est un autre champignon très similaire à Pleurotus pulmonarius, mais appartenant à un autre genre. Les pleurotes que vous trouverez sous le nom de Pleurotus sajor-caju sont très probablement des Pleurotus pulmonarius. En myciculture, on l’appelle également le Pleurote Italien, ou encore le Pleurote Phoenix. Pleurote pulmonaire, vu de dessus et de dessous. Chapeau Le chapeau est d’abord convexe puis plat avec une marge parfois légèrement ondulante. Sa taille va de 5 à 30 cm de diamètre. Il peut arborer des couleurs beiges, grises et marrons, avec parfois, des teintes du rose à l’orangé. Ces différentes couleurs dépendent de la souche cultivée, de la luminosité et beaucoup de la température. Effectivement, la pleurote pulmonaire devient claire lorsque la température augmente et foncé lorsque les températures sont fraiches. Pied Le pied est court légèrement plus claire que le chapeau lui est attaché de manière excentré. Il ne possède pas d’anneaux. Le Pleurotus pulmonarius forment des flushs avec au maximum 4 à 5 individus. Lames Les lames sont serrés, fines et décurrentes, c’est à dire qui descendent sur le pied. Elles sont d’ailleurs légèrement plus foncés à ce niveau. On observe aussi la présence de laméllules qui doubles les lames. Chaire Sa chaire est assez fine et sa texture est ferme, d’autant plus que ce champignon est récolté jeune. Elle a une odeur fongique classique qui peut changer en fonction du substrat sur lequel il est cultivée et de la température du champignon lui même. Spores La sporée est de couleur blanche, jaunâtre à lavande en fonction des souches. Les spores sont de formes plus ou moins cylindriques d’une taille de 7 à 12 µm x 3 à 4,5 µm. Une souche nommée 3300 INRA, produite par Somycel produit 100 fois moins de spores qu’une souche classique », une énergie plus importante est donc allouée à la fructification , et donc au rendement. Une souche qui produit moins de spore est également essentiel pour limiter l’impact sur la santé respiratoires des myciculteurs récolteurs. Mycélium Le mycélium de la pleurote pulmonaire est blanc, linéaire et fin. Son odeur est agréable et fruité, proche de celle de Pleurotus ostreatus. Ecologie du pleurote pulmonaire Ce champignon pousse principalement en Amérique du Nord et en Europe. Le pleurote pulmonaire est un champignon saprophyte, c’est à dire qu’il se nourrit de matière organique brute. Il fait donc parti des décomposeurs primaires de la chaine trophique. On le trouve dans les forets de feuillus, en plaine, mais également dans les forets de conifères entre 1000 et 3000 mètres d’altitude. Le champignon pousse naturellement au printemps plutôt qu’à l’automne. La plupart des souches trouvés dans la nature peuvent être récolté pour la myciculture avec un grand potentiel de fructification en culture. La souche trouvée sera naturellement adapté à l’essence d’arbre sur laquelle vous l’avez récoltée. Valeur nutritionnel et médicinale du pleurote pulmonaire Le pleurote pulmonaire contient pour 100g de matière sèche contient 24% de protéine, 2% de lipide et 51% de glucide. Cependant sa valeur nutritionnel peut varier en fonction de la qualité du substrat, notamment son taux d’azote qui est essentiel pour la formation des protéines. En cuisine, il se marie très bien avec tous types de viandes et de poissons. Il est très utiliser dans la cuisine végétarienne, notamment coupé finement et sauté à la poêle avec des légumes. Les jeunes champignons sont beaucoup plus savoureux de part leurs gouts et leurs saveurs. Pleurotus pulmonarius à également énormément de propriété médicinales. Il est efficace en tant qu’antiviral, anti-tumeur, antioxydant, contre l’épilepsie, contre le diabète, en anti-inflammatoire et pour la régulation du taux de cholestérol. Si vous souhaitez en savoir plus sur les propriétés médicinales du pleurote pulmonaire, je vous invite à lire cette étude récapitulative de Yashvant Patel de 2012. La culture du pleurote pulmonaire C’est un champignon qui est très apprécié des débutants tant il est facile à faire pousser, si l’on respecte les bases de la culture bien évidemment. Si vous ne connaissez pas les 7 étapes de la culture du champignons, je vous conseil de lire cet article. Pleurote pulmonaire assez sombre ayant pousser en présence de froid Culture extérieur Les premières culture extérieur de de champignon se faisait probablement par les hommes à l’époque du Paléolithique, avec une espèce proche du pleurote pulmonaire, nous suggère l’auteur-mycologue Paul Stamets ! Cette espèce est particulièrement agressive sur du bois de hêtre, un substrat relativement adapté à la culture sur buche. Le pleurote pulmonaire se développent également bien sur des bois dur comme le chêne, le peuplier, l’orme, ainsi que quelques conifères. Il est possible de l’utiliser pour se débarrasser de vielles souches d’arbres, en les inoculant à partir de cheville de bois. En plus de produire des champignons comestibles, cela permet de réduire les invasions potentiels avec des champignons parasites dangereux pour nos forêts. Culture intérieur La culture en intérieur donne d’excellent résultat avec le pleurote pulmonaire si l’atmosphère respecte les 4 paramètres de culture, et si les itinéraires techniques sont efficaces. Substrat de sélection On peut isoler cette souche sur des milieux gélosé MYPA, PDYA, OMYA et DFA. Si la colonisation dure plus de 2 semaine sur gélose, le mycélium devient trop dense et il est alors difficile d’incuber correctement un substrat avec. Cette sur-incubation ne permet plus au mycélium d’être sectionné, même avec une bonne lame, qui tord simplement le réseau mycélien à la surface. Substrat de colonisation Pour créer un substrat de colonisation on peut utiliser des grains de blé, de seigle, d’avoine, de millet ou encore de maïs. Vous pouvez également utiliser de la sciure, mais celle-ci convient mieux pour l’extérieur. Substrat de fructification Enormément de matières organiques peuvent convenir à cet souche agressive. Vous pouvez consulter ce guide sur les substrats pour vous inspirer. Cependant, les meilleurs rendement ont étés obtenu à partir de céréales, de paille, de sciure de bois et de canne à sucre. L’adaptation génétique à pousser en présence de résine n’est pas encore entièrement exploité par les producteurs de souches de champignons, mais cette inovation serait la bienvenue, étant donné que les résineux sont de plus en plus utilisés dans l’industrie du bois. Ces déchets pourraient être facilement recycler en myciculture avec une souche résinivore ». Pour ce type de champignon productif, des cultures à base de substrats pasteurisés brutes conviennent très bien en terme de rendement. Certains myciculteurs utilisent de la luzerne en supplémentation d’un substrat brute. Si vous vous y essayez, attention au proportion, c’est un élément riche en azote. Conteneur de culture Pour cultiver Pleurotus pulmonarius, il est possible d’utiliser des sacs plastiques perforés simples ou en colonnes, des bacs, des racks verticales ou encore des bouteilles. Rendement, récolte et conservation Le rendement est très bon avec ce type de souche. Vous pouvez obtenir entre 100 et 200% d’efficacité biologique. Le rendement est obtenu à l’aide des fructifications qui sont relativement grosses au moment de la récolte. Vous pouvez récolter jusqu’à 4 ou 5 fois. Une récolte de pleurote pulmonaire La croissance de ce champignon est très rapide. La qualité de la récolte est donc influencée par le moment où vous allez récolter. Contrairement à d’autres espèces, le pleurote pulmonaire se reforme généralement au même endroit où il a poussé. Coupez-le donc proprement au moment de la récolte. Si vous souhaitez conditionner vos champignons pour la vente, faite attention ! Ce champignon prend racine » facilement et créé du nouveau mycélium, sur les substrats cartonnés, surtout si l’environnement est limité en échange de gaz. Des bactéries ou de nouveaux primordias pourraient rapidement apparaitre dans ces conditions d’enracinement ». De manière générale Pleurotus pulmonarius se vend frais ou bien en poudre. Synthèse des paramètres du pleurote pulmonaire Paramètres d’incubation du pleurote pulmonaire Température d’incubation24 à 29°CHumidité relative90 à 100%Durée d’incubation8 à 14 joursConcentration de C02>5000 Échange d’air frais1 volume/hBesoin en lumièren/aLes paramètres d’incubation pour Pleurotus pulmonarius Paramètres d’initiation des primordias du Pleurote pulmonaire Température d’initiation10 à 24°CHumidité relative95 à 100%Durée d’initiation3 à 5 joursConcentration de C02400 à 800 ppmÉchange d’air frais5 à 7 volume/hBesoin en lumière1000 à 1500 luxLes paramètres d’initiation des primordias pour Pleurotus pulmonarius Paramètres de fructification du pleurote pulmonaire Température de fructification18 à 24°CHumidité relative95 %Durée de fructification3 à 5 joursConcentration de C02400 à 800 ppmÉchange d’air frais5 à 7 volume/hBesoin en lumière1000 à 1500 luxNombre de récolte3 récoltes à 3-4 semaines d’intervalleLes paramètres de fructification pour Pleurotus pulmonarius Merci d’avoir lu cet article. N’hésitez pas à nous poser vos questions ou à partager cet article s’il vous a aidé ! 🙂 Si vous avez aprécié mon article vous êtes libre de le partager!
DANS LE NORD DE LA FRANCECopeaux de bois pour l'aménagement des massifs de fleurs et des jardins. Le paillage est un procédé simple qui permet de recycler le bois pour en faire une méthode de protection végétale efficace et peu onéreuse. Elle permet de nombreuses utilisations. Nous livrons dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais jusqu'à 50 km au départ de Landrethun-lès-Ardres. PAILLAGE POUR PARTERRE DE FLEURSLe paillage des massifs de fleurs offre de nombreux avantages Le paillage protège la terre de l'érosion due au vent, à la pluie, et de l'assèchement du soleil. Il apporte des éléments nutritifs au sol en favorisant ainsi la vie souterraine Il limite la pousse de mauvaises herbes et la variation de température et d'humidité. PLAQUETTES POUR AIRE DE JEUX ENFANTIdéale pour constituer un sol amortissant, la plaquette de bois peut être placée au pied des jeux de plein air pour enfants. aire%20de%20jeux%20enfant%20_editedaire%20de%20jeux%20enfant%20_editedALLÉE EN PAILLAGE DE BOISAussi esthétique que pratique, la plaquette de bois sera l'alliée des jardiniers pour aménager les allées ou les sentiers piétonniers. NOS PRODUITSBig BagPlaquette de bois forestière conditionnée en big bag de 1m3 dont 5€ de caution45 € /m3VracPlaquettes de bois en vrac en retrait ou en livraison30 € /m3SacPlaquettes de bois conditionnées en sac de 50L6 € / sacObtenir un devis gratuitMerci pour votre message, nous vous recontacterons dans les plus brefs delaisAPPELEZ-NOUSOÙ NOUS TROUVER720 rue de l'église 62610 Landrethun-lès-ArdresE-MAILPÉRIMÈTRE LIVRAISON
pif77163 a écritje fais juste un constat de la pensée de beaucoup, Ah. Vous l'avez constaté dans l'ensemble de la population ? Ou vous en avez pris un échantillon réprésentatif ? Ou vous avez regardé chez vos collègues de travail ou de loisirs ? Ou dans votre entourage proche ?pif77163 a écritapres, chacun pense ce qu'il veut...Oui, c'est ce que je lis sur cette discussion chacun fait/pense ce qu'il veut », sauf qu'à peine plus loin ou juste avant, on a le sentiment qu'il faut quand même aller dans le bon sens », celui des personnes qui font quelque chose de bien » mais j'extrapole sans doute.pif77163 a écritje trouve ça dommage que le gachis soit justifié parceque de toute façon, ça n'ameliore pas la vie des autres.. ce n'est pas specialement apres vous, la société a fait en sorte que les gens pensent comme pour moi, ce n'est pas de la sagesse. C'est avec cette façon de penser que nous tuons la planete, les degats ne sont pas visible chez nous alors pourquoi changer?Le problème dans ce que vous dites qui n'est pas spécialement après moi mais qui me cite quand même explicitement, hein c'est que - je n'ai jamais prôné le gaspillage. En l'espèce, ni celui de l'eau, ni celui de la sciure. - je n'ai jamais dit non plus qu'il ne fallait rien faire au prétexte que ça ne changera pas la face du monde, ou celle de mon voisin de palier, là-bas aux évidemment, en me prêtant des propos que je n'ai jamais tenus, c'est plus simple d'avoir l'air d'avoir a écritpour moi, c'est juste un principe philosophique, effectivement, on ameliore pas la vie des autres directement mais le jour ou toute notre eau sera impropre à la consommation, on verra si votre discours sera le meme mais bon, vous ne serez certainement plus la donc dormer tranquille, ce seront vos petits enfants qui seront concernés...Et ça continue... Mes petits-enfants maintenant... Le sens des proportions, jamais ?Bon, moi j'arrête là, j'aurais quand même aimé savoir en quoi ne pas utiliser de l'eau ici pour évacuer ses excréments modifiait l'accessibilité à l'eau d'une part important de la population, mais cas où je ne suis pas un gaspilleur, loin de là ce message, tout comme tous ceux que je publie ici, est entièrement composé d'électrons recyclés. Le hic, c'est qu'ils proviennent d'une start-up canadienne, pionnière et innovante dans son domaine, et j'écris depuis la France. Mon bilan carbone en pâtira-t-il ? je pense que vous vous senter superieur à tout le monde et qu'il est inutile de discuter avec vous car ça ne mene à rien. vous vous faites une fixette sur une question que vous poser alors que si vous reliser le post en entier, vous aurez vos reponses, mais comme on dit, il n' y a pas de pire aveugle que celui qui ne veut pas voir...bref, votre discours n'apporte rien d'autre que la polemique alors cessons cette discussion qui d'ailleurs a deriver par votre faute car elle n'avait rien à voir avec le sujet de depart, d'ailleurs, je me demande si vous n'etes pas quelqu'un sous un autre pseudo que l'on a connu il y a quelques temps qui prenait un malin plaisir à denigrer certains posts à chaque fois sous des pretextes anodins au depart...
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