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Dimanche est passé ?, toute la famille est retournée chez elle et vous voilà avec un bon kilo de rôti de porc sur les bras ? vous savez pourtant que vous préparez toujours trop. Le rôti de porc est excellent froid, mais est-ce qu’il n’y a pas d’autre façon de la déguster ? Est-ce que je peux le faire avec tous les restes de viandes de porc ? C’est ce que l’on va voir dans cet article ! Sommaire1 Que faire des restes ?2 Pâtes au fromage et au porc haché3 Empanadas au barbecue de porc tracté4 Arépas de porc en morceaux5 Rouleaux d’oeuf de porc en morceaux6 Pizza de porc en morceaux7 Sandwichs de porc haché à l’apéritif8 Tamales de porc en morceaux9 Ragoût au porc et au poulet10 Rouleaux de printemps de porc11 Mini quiches de porc12 Le servir au petit déjeuner13 En sandwich Que faire des restes ? Une des meilleures façons de réutiliser les restes d’une viande de porc et de l’effilocher ou de la hacher. Ainsi cette base servira à de nombreuses autres recettes et surtout il sera plus facile pour vous de la congeler pour la réutiliser plus tard. On va vous éviter de manger des sandwichs au porc pendant 4 jours. Décongelez-le dans le réfrigérateur et savourez-le dans les haricots, les sandwichs, les casseroles et plus encore. Le porc haché est fabuleux dans les omelettes, les salades et les burritos. Ajoutez un peu de porc haché à un sandwich au fromage grillé, utilisez-le pour garnir des tacos ou mélangez-le à vos fèves au lard. C’est un excellent complément à toutes sortes de plats. Ajoutez du porc haché à votre riz ou vos pâtes par exemple. Sinon vous souhaitez d’autres idées recettes ! En voici quelques-unes Pâtes au fromage et au porc haché La combinaison de ces deux aliments réconfortants par excellence est une préparation super facile et incroyablement délicieuse. Une garniture de fromage fondu est une finition parfaite pour cette casserole facile. Servir les macaronis au porc et au fromage avec une salade de chou et des biscuits faits maison ou des petits pains mous. Empanadas au barbecue de porc tracté Ces amuse-gueules de porc sont faits d’une croûte feuilletée et délicieuse. Préparez les tartes à la main grandeur déjeuner ou grandeur bouchée et servez-les avec de la salade de chou maison et de la sauce barbecue pour les tremper. Arépas de porc en morceaux Les galettes de maïs frites à la vénézuélienne sont farcies de porc haché cuit lentement, à la mode vénézuélienne. Servez ces sandwichs sud-américains avec des quartiers de lime et la savoureuse coriandre et l’aïoli à l’ail. Rouleaux d’oeuf de porc en morceaux Cette recette de pâtés impériaux de porc est étonnamment facile à préparer, et ils peuvent être cuits au four ou frits. Cette recette est une façon inventive d’utiliser les restes de porc ou le porc haché acheté. Préparez-les pour une collation ou une entrée ou ajoutez du riz bouilli chaud ou des nouilles à l’asiatique pour un délicieux repas. Utilisez des emballages de pâtés impériaux commerciaux ou fais maison. Pizza de porc en morceaux Cette pizza est une autre excellente façon d’utiliser les restes de porc haché. Faites la pâte à pizza maison ou utilisez une croûte achetée pour cette délicieuse pizza. Utilisez la recette incluse pour la sauce ou la sauce barbecue achetée. Une combinaison de fromage mozzarella râpé et de fromage cheddar termine parfaitement cette savoureuse pizza. Sandwichs de porc haché à l’apéritif Utilisez des petits pains coulissants standard ou faites des petits pains pour ces sandwichs au porc tiré ou des sandwichs d’hors-d’œuvre. Garnissez-les d’une salade de chou simple et servez-les avec de la sauce barbecue à part. Tamales de porc en morceaux Les tamales peuvent ressembler à un plat d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, mais c’est aussi une spécialité du delta du Mississippi. Le porc haché est un excellent complément aux tamales faits maison. L’épaule de porc tirée se marie à merveille avec la pâte de semoule de maïs des tamales. Si vous n’avez pas fait de tamales, c’est plus facile que vous ne le pensez. Vous pouvez congeler les tamales cuits. Ragoût au porc et au poulet Ce plat copieux est un ragoût typique du Nouveau-Brunswick fait avec des restes de porc haché et des cuisses de poulet cuites, râpées ou hachées. Servir avec du pain de maïs, des épis de maïs grillés, de la salade de chou ou une salade à part. Rouleaux de printemps de porc Ces rouleaux de printemps frais n’ont besoin que de 5 ingrédients simples les wrappers, les nouilles, le porc haché, la salade de chou et de la sauce barbecue à la moutarde pour tremper. Mini quiches de porc Ces mini quiches de porc haché font de délicieuses petites entrées et sont faciles à préparer et à cuire au four. Utiliser les restes d’épaule de porc rôtie ou braisée pour la garniture. Des boulettes rondes ou des boulettes de wonton tapissent les mini moules à muffins pour faire la croûte. Le servir au petit déjeuner Le porc haché ajoute de la saveur à cette casserole tout-en-un pour le petit déjeuner avec des piments Chili, du fromage et de la salsa. Commencez votre journée avec cette cocotte aux œufs de porc ! En sandwich Ce sandwich comprend des couches de porc haché, des poivrons, de l’avocat, des tranches de tomates et du fromage. Les riches brioches mexicaines de cemita sont nécessaires, mais on peut utiliser des brioches ou des brioches à haute teneur en gras similaires.
Répondre en citant le message Reste de grillade - Poêlée viande, oignons, pommes de terre par » Sam 25 Mai 2019 0755 Notez cette recette Sujet 796 Nombre de vote 1Nombre de points 4Note 4/5 Souvent, lorsque l'on fait une grillade, par peur de manquer, on a tendance à en faire trop. Le lendemain, la viande froide, ou réchauffée, ce n'est pas très une recette gourmande qui va permettre de transformer vos restes de grillade en une délicieuse réalisée avec de la viande de bœuf, cela se cuisine tout aussi bien avec du porc ou du ne jette rien... Préparation 10 minutes / Cuisson 25 minutes / Total 35 minutes Recette pour 4 personnes - 4 belles pommes de terre- votre reste de grillade de bœuf- 2 oignons- graisse de canard- fromage râpé- sel, poivre - persillade ou herbes de Provence en fin de cuisson Au couteau, débiter votre reste de viande en lanières, puis en petits finement les rincer, puis débiter les pommes de terre en fondre la graisse de canard dans une poêle puis déposer les pommes de terre et les oignons saisir à feu vif en remuant, environ 5 à 6 pommes de terre doivent se colorer sur les 2 cuire ensuite à feu moyen 15 minutes, en remuant régulièrement, puis ajouter les morceaux de viande à la fin car déjà cuite.Saler et poivrer puis terminer la cuisson 5 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre se partagent facilement à la déposer le fromage râpé qui doit fondre et donner un petit aspect "truffade" à la poêlée Hum... à table.
Après Pâques notamment, on a souvent des restes de gigot d’agneau et à part le manger froid avec de la mayonnaise, on ne sait jamais trop comment le cuisiner. Voici donc une petite recette anti-gaspi pour recycler vos restes de gigot. Elle est vraiment rapide à faire et très simple, avec quelques éléments du placard. Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de reste de gigot 1 ou 2 échalotes 5 cl d’huile d’olives 30 cl de sauce tomate thym et romarinsel et poivre Recette pour cuisiner ses restes de gigot Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Eplucher et émincer les échalotes. Mette l’huile à chauffer, en rajoutant dedans les herbes aromatiques, qui donneront un petit goût à l’huile dès le moment de son préchauffage. Rajouter les échalotes dans la poêle ou le wok ici et les faire blondir pendant quelques minutes. Elles doivent avoir une jolie coloration avant l’incorporation de la viande. Pendant la cuisson des échalotes, en profiter pour émincer la viande. Ce n’est pas la peine de l’émincer trop finement, le tout est d’avoir des morceaux de taille égale, qui permette d’être dégustée en une bouchée sans avoir à être recoupée. Une fois les échalotes blondies, rajouter le gigot émincé dans la poêle. Le faire revenir 5 mn à feu vif pour le faire caraméliser. Rajouter ensuite la sauce tomate, et faire cuire 5 minutes supplémentaires à feu doux et à couvert pour que tous les arômes prennent bien. Il ne reste alors plus qu’à servir. Bon appétit ! Voilà comment accommoder des restes de gigot d’agneau. On peut aussi en faire des boulettes. Tu as aimé cet article ? Enregistre-le sur Pinterest
Ce week-end les jeunes du comité des fêtes ont fait les aubades ils sont partis à la rencontre des habitants afin d’annoncer les festivités des 26, 27 et 28 août prochains. Dès vendredi 26 août au soir, ils auront le plaisir d’accueillir toutes les personnes ayant envie de profiter d’une soirée musicale et de manger de bons tacos. La fête se poursuivra samedi 27, avec un concours de pétanque dès 14 heures Un apéritif en musique, un repas avec au menu le Mc Arel lavitarellois burger à la viande de salers sera servi avec des pommes de terre grenaille, fromage et crumble d’abricot 13 € et ensuite DJ Ylan viendra faire danser les jeunes et les moins jeunes fêtards, Dimanche 28 le comité conclura le week-end en proposant dès 12 heures un apéritif, un bon repas aux saveurs espagnoles à 18 €, et une après-midi dansante avec Yannick Leybros. Tout le week-end, des jeux gonflables seront installés sur le site pour amuser gratuitement les enfants !Les membres du comité ont mis toute leur énergie dans l’organisation de ce week-end.
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